میکسرهای صنعتی ماشین‌هایی هستند که مواد را مخلوط، امولسیون، همگن یا به‌طور دیگری ترکیب می‌کنند تا یک ماده یکنواخت ایجاد کنند. تقریباً هر ماده خام را می‌توان به عنوان ورودی استفاده کرد، چه به صورت جامد، مایع و یا نیمه مایع.
میکسرها معمولاً دستگاه‌هایی کاملاً پیچیده و دقیق مجهز به تجهیزات اندازه‌گیری هستند که در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرند. هسته ساختار این دستگاه یک مخزن بزرگ است که اغلب از فولاد ضد زنگ مقاوم در برابر مواد شیمیایی ساخته شده است.
کاربردهای میکسرهای صنعتی
کاربردهای متعدد میکسرها عمدتاً ناشی از کارایی و اثربخشی فرآیند ترکیب مواد است. همچنین انواع مختلفی از دستگاه‌ها وجود دارد که تطبیق برنامه خاص شما را آسان‌تر می کند.
میکسرهای صنعتی چگونه کار می‌کنند؟
وظیفه اصلی میکسرها همیشه یکسان و این است که دو یا چند ماده را به درستی مخلوط کنند، چه مواد، مشابه یا متفاوت باشند. این تجهیزات به شما این امکان را می‌دهد که واکنشی را بین عناصر منفرد دسته ایجاد کنید تا اثر موردنظر را به دست آورید. عملکرد دقیق میکسر به نوع دستگاه بستگی دارد. در فن‌آوری‌های رایج، مواد در نتیجه حرکت مخلوط‌کن‌ها با هم ترکیب می‌شوند. آنها مواد مختلفی را پردازش می‌کنند تا زمانی که یک محصول یکنواخت ایجاد شود.
میکسرها امکان تشدید فرآیندهای انتقال گرما و جرم و تسریع واکنش‌های شیمیایی را فراهم می‌کنند. بنابراین نسبت به دستگاه‌های دیگر با خواص مشابه کارایی بیشتری دارند. اختلاط را می‌توان نه تنها به صورت مکانیکی، بلکه به صورت پنوماتیک، هیدرولیکی و حتی با استفاده از اولتراسوند انجام داد. با این حال، اغلب از روش مکانیکی استفاده می‌شود، یعنی استفاده از همزن، که نوع آن نحوه گردش ماده را تعیین می‌کند. به عنوان مثال، میکسرهای لنگر یا اسکراپر یک جریان دایره‌ای از مواد خام ایجاد می‌کنند. با این حال، موتورهای تیغه‌ای یا توربین، جریان شعاعی از مواد را ایجاد می‌کنند.
مخلوط کردن، بسته به نوع دسته و نیاز، می‌تواند به سرعت یا آهسته انجام شود. علاوه بر این، دستگاه‌ها را می‌توان به یک، دو و سه نوع نیز تقسیم کرد. پیشرفته‌ترین آنها از نظر فناوری میکسرهای سه جداره هستند. آنها دارای یک ژاکت گرمایش و سرمایش هستند که امکان گرمایش، سرمایش یا حفظ دمای ثابت در مخزن را فراهم می‌کند.
از میکسرها در کجا استفاده می‌شود؟
میکسرها به طور گسترده در صنایع غذایی، دارویی، شیمیایی و آرایشی استفاده می‌شود. از مهمترین ماشین‌آلاتی هستند که برای مخلوط کردن مواد مختلف استفاده می‌شود. استفاده از میکسر صنعتی زمان فرآیندهای تولید را کوتاه و به افزایش راندمان کمک می‌کند. این نوع تجهیزات به شما این امکان را می‌دهد که با کار و سرمایه کم مخلوط‌های لازم را ایجاد کنید. فرآوری شیمیایی چالش های زیادی را به همراه دارد که تامین کنندگان تجهیزات را ملزم به ارائه دانش و درک تخصصی از این بخش می‌کند. بنابراین، میکسرهای شیمیایی باید طوری طراحی شوند که اطمینان حاصل شود که واکنش‌هایی که در آنها انجام می شود، ایمن و کارآمد هستند. به عنوان مثال میکسرهای آرایشی با امولسیون‌ها، مایعات و خمیرهای مختلف کار می کنند، بنابراین باید از مواد با کیفیت مناسب ساخته شوند. معمولاً نوع مناسب میکسرها برای یک ماده خاص انتخاب می‌شود.
میکسرهای هموژنز که برای کار در فضای خلاء و فشار بیش از حد طراحی شده‌اند، ممکن است در صنایع آرایشی و بهداشتی نیز استفاده شوند. استفاده از آنها مشکل آلودگی هوای محصول را در طول فرآیند همگن سازی فشرده برطرف می‌کند. میکسرها همچنین به طور گسترده در صنعت داروسازی استفاده می‌شوند، به ویژه در مواردی که تولید انبوه داروها مورد نیاز است. آنها کار را بسیار آسان‌تر می کنند - فقط باید مخلوط کن دارویی را برنامه‌ریزی کنید تا یک واکنش و درجه اختلاط خاص را به دست آورید.
صنایع غذایی بیش از هر چیز به استریل و بهداشت زیادی نیاز دارد. بنابراین میکسرهای این صنعت باید دارای طراحی خاص و مقاوت بالایی استثنایی باشند. میکسرهای غذایی اغلب در تولید سس مایونز، ادویه جات، ماست، سس و غیره استفاده می‌شود.